第73章

端着六个螃蟹和拆蟹工具，放到蒋兴兴和张妍梨面前，她说：“开剥吧！”

张妍梨问她：“这螃蟹我们是非剥不可吗？”

蒋兴兴也在一旁点头：“我们不能换道时令菜卖卖，卖点简单好做的，拿芋头或者栗子入菜之类的，就像之前的栗香奶茶。”

“别废话了，”姜佳瑶动手拿起工具，“有纠结的时间，一个蟹脚都能剥出来了。”

三人无奈，顿时餐厅里就响起了“咔咔”剪蟹脚的声音。

受不了这份沉闷，张妍梨试探着问：“我能不能找个电视剧当背景音。”

姜佳瑶正研究着如何把蟹脚完整地抠出来，点了点头。

蒋兴兴边剥出了一个蟹脚，边说：“终于弄出来了！我看网上别人剥起来可快了，三下五除二，只要三分钟一个完整的螃蟹就剥好了。”

姜佳瑶终于把螃蟹脚从壳里剥了出来，说：“那肯定是做多了，很熟练。我们如果能花一个小时把这些剥完，我就谢天谢地了。”

电视剧的声音响起，众人一心投入到剥蟹的任务中。

过了半个多小时，姜佳瑶抬起头，活动了下僵硬的肩颈，她说：“难怪那些大饭店里蟹粉豆腐里面蟹粉没有多少，却卖得一个比一个贵。”

“可不是吗，”蒋兴兴说，“都是人工费。”

姜佳瑶在一旁掀开蟹壳，露出里面的金黄色的蟹黄，一股香气铺面而来。

光是看到，姜佳瑶就能想到这蟹黄配上酸甜的蟹醋，那种厚实又绵密的口感，既鲜美，又细腻。

可她剥下蟹黄，看到要剥的厚实蟹肉。

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