酸菜不是北方用大白菜积的酸菜,而是用雪里蕻做的,颜色已经褪去了植物的青绿变得发黄,揪一块吃酸味十足,是做酸菜鱼必不可少的原料。
没有辣椒,就选用花椒、茱萸、胡椒。
风味上有点区别,但这个世界是允许不吃辣的人存在的,所以不辣但辛香酸爽的酸菜鱼同样地道。
闻着味儿,黎未就觉得口腔里在分泌口水了。
不光是黎未,当酸味激发出来的时候厨房里安静了片刻,不管是手上做着什么,视线都往陶锅的方向看去。
真香。
容大郎站在厨房门口时,闻着味道的那一刻,都忘了自己来干啥的了。
第三十二章 (捉虫) 海苔麻花还是紫菜……
酸, 真的非常开胃。
更何况,那味道不仅仅是酸,还复合了其它——辛香麻鲜, 简直是要了亲命了。
在后院单开一桌的王捕头等人正在喝酒吹牛。
纵使王捕头不是一个喜欢听阿谀奉承的人,但手底下这几个孩子个顶个的会吹捧,他听着亦是飘飘然,心里面不断告诫自己, 谦虚谦虚、克制克制,嘴角依旧挂着笑意。
“再吃个一刻钟, 不能多耽搁。”王捕头不轻不重地训斥着。
几个差役忙应下。
“卤汤串串里面的豆泡子真好吃。”
“难怪我家邻居买了一竹筒得味楼的串串,回家后跟我炫耀了半天,味道是真的不差。”
“这可
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