第114章

篇章中共记录了十一种酒, 下箸的菜肴合计一百五十碟, 容瑾是晚上看到的, 饥肠辘辘是当时就有的。

当时嘴巴上就一直感慨古人真会吃，也真会玩。

“今天采买的送来活蹦乱跳的鯚鱼，郎君当时就指着鯚鱼说蛤蜊肉，我们差点以为他魔怔了, 怎么指着鱼说贝。”冬子笑嘻嘻地说, 结果脑袋就轻轻地挨了一下。

收回了打冬子的手，容瑾问：“有什么想吃的吗，我中午一并做。”

“没有其它，我也想尝尝这个鯚鱼做的蛤蜊肉。”

“好。”

鯚鱼, 又叫做鯚花鱼，因鱼身上花纹而得名，它的肉质细嫩，切成小片后放到水里面自然卷曲成泛白的小卷，口感嫩而滑。

在旁边盯着看的季宁拧紧的眉头就没有松开过，他不解，同样是片鱼片，怎么容瑾做的就能够让鱼片进入水中后自然卷曲。他不是吴下阿蒙，更不是外行人看个热闹，他可以很肯定容容瑾片鱼时的刀法大有讲究。

真是人比人气死人，就算是容瑾大大方方当着所有人的面做，看的人依旧一脑袋雾水。季宁挫败地耷拉下肩膀，大概天才就是如此，嫉妒之心都生不起来。

季宁左右看了看，发现大家的表情都很茫然，可没人好意思开口让容瑾讲解一二。

要么是张不开口，要么就是压根就没有看出来。

“郎君，你的刀法上有什么特殊的讲究吗”

“类似于切蝴蝶片，我在两刀的基础上又加了一刀，鱼片入水后能够更自然地舒展。”

听到询问，容瑾没有藏私，竟然三言两语把窍门说了。

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