赛台上就已经证明了他们的实力。赢了,自然皆大欢喜;输了,也不必气馁难过。
看向场上,那个男人不就是气定神闲的嘛。
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场上,周元亮端来处理完海蜇的水。
“郎君,这个咸水要了作甚做菜的时候淋上去会有怪味的,一股子腥气。”
“倒进锅里,煮盐。”容瑾回答得言简意赅。
没有盐,没事,有海产品就行。
凉拌海蜇丝是他们准备的两道凉菜之一,决赛需要做三道热菜、两道凉菜、一道汤品、一道主食以及一个甜点,他们的凉菜一则是凉拌海蜇丝、一则为糖醋木耳,要不是选了海蜇,他们现在还没法子煮盐呢。