第115章

人，卖肉汉子就有这种本事。

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“将五花肉上汤锅煮透，加陈年老酱油，油炸上色，再切成肉片。然后加葱、加姜，轻炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，那叫一个软烂醇香。”

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秦小满听得已经流口水了：“哥夫，我要吃这个，过年咱能做这个吃吗？”

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“能......吧？”柳柏不敢夸大，但他做菜的法子确实基本都是听村里人说来的。别人只要说一遍，他就能做出来，而且味道从来没出过错。

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秦锋显然比柳柏对柳柏的厨艺更有自信：“放心吧，咱指定有这个什么什么醇香的肉吃！”“来，先来二十斤猪五花！”他豪气的大手一挥。

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“得嘞！”卖肉汉子笑的爽朗。

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因着这个缘故，年夜饭的饭桌上预计多了一道菜。听卖肉汉子讲述，这菜能提前做出来冻上，等吃的时候走一遭蒸笼便可，柳柏打算提前多做些备上，年夜饭也省些功夫做别的。他按照卖肉汉子的法子试了一下，出锅的时候把秦小满馋哭了。

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秦小满嘴里塞着肉，吸着鼻子抽抽噎噎：“好久没吃过这么好吃的肉了，我都快忘了肉味儿了，呜呜呜，真好吃，再来一盘！”逗的柳柏和秦锋捧腹大笑。

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腊月二十七。

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家家户户开始清扫房屋，这是一次彻彻底底的大扫除，也是秦锋秦小满发挥作用的时候了。秦锋个儿高，擦房梁除墙灰的活儿都是他的，秦小满不怕脏，清灶膛扫院子的活儿他包揽。柳柏主要负责烧水擦擦洗洗，时不时帮秦锋擦个汗递个东西。

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这一天在忙碌中度过，别看没啥大活儿，晚上三人都累的不轻，但房子从里到外的干净敞亮，看着住着都更加舒心。

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腊月二十八。

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