第27章

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第26章 法子 赚钱？怎么赚？

这种吃食就是猪排，是他小时候特别喜欢吃的，因为父母担心外面卖的不健康，便让阿姨做来给他吃。

他曾经因为着急吃，在阿姨身旁从头到尾看过几次阿姨做猪排的步骤，因此记得很清楚。

现在学会做饭之后，沈言翻出脑海里的记忆，自然也知道猪排是怎么做的。

这次让星哥儿帮忙带的猪里脊肉，就是为了尝试做猪排。

“言哥，做什么吃食，我帮你生火。”

这几日，星哥儿已经习惯了沈言在做饭的时候，时不时搞些新鲜的吃食，听到他说要做新吃食，便一下子期待了起来。

沈言：“等会儿再生火，我先将肉腌起来！”

拿着猪里脊到了灶房，沈言切了六片猪里脊，每片大约有一指厚，先是用刀背敲打肉片，将肉筋敲散，这样做出来的猪排更加鲜嫩。

敲过后，肉片变大了许多。

之后用少量酒、盐巴、葱、姜、蒜和他上午用香料磨好的五香粉和辣椒粉，将猪里脊腌制起来。

大约一刻钟过后，沈言便让星哥儿开始生火，将油倒入锅中。

这时，沈言打了两个鸡蛋打散，将腌制好的肉片裹满蛋液，然后裹上红薯粉。

这红薯粉是魏行去年用红薯磨出来的，今年的红薯还没有磨粉。

将六片肉片都裹好红薯粉之后，油也热了。

沈言下了三片猪排，刚好占满一个锅。

炸了一会儿，

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