舀了一勺温着的水,倒在水盆里同莫母一起洗了脸。
莫母用柳枝蘸盐刷牙,她用盐水涮口,再将盐洒在手指头上擦牙。
隋朝的刷牙工具多是用柳枝、竹骨,再配以盐、草木清洁,虽没现代舒适,但亦能洁牙。
只都是大人用,像莫婤这种小儿是没有的。
但用手实在不便,不用她心里又膈应的慌,想着搬了家,无论如何也要说服莫母给她整一套牙具。
洗漱完,母女俩一同坐到了铜锅旁。
莫母挑了点猪油,在锅中化开,又舀了一勺酒酿,煸了煸,再加入清水。
待水沸后,撤了些火,一手拿着面团,一手扯下一小块,在手心搓成圆滚滚的小剂子后,丢入锅中。
全都掐入锅中,又添了把火,待圆子浮起后,莫母掰了块红糖,用勺子轻轻搅拌,红糖渐渐融化,汤汁变成了琥珀色。
接着,莫婤还打了两个蛋,沿着锅边缓缓倒入锅中,待鸡蛋熟后就起锅了。
在冬日下雪的早晨,莫家母女俩,一人一碗热腾腾的酒酿圆子。
舀起一勺,软糯的圆子在琥珀汤汁中滚动,一口能包住三四个。
红糖的甘甜与酒酿的微酸,同时在口中化开,还伴着鸡蛋的鲜香,如同秋日的一抹斜阳,温暖而不燥烈。
半斤酒酿圆子,还带着红糖鸡蛋的汤水,对莫氏母女二人来说,还是太多了。
莫母将剩下的都装进温碗中,让莫婤走时抱着,既可以保暖,一会饿了还能再吃。
温碗,又称“暖锅子”,一般是两层,中间留有一定的空隙,在外层底部加
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