第7章

入热水或炭火余烬，可长时间保持食物或饮品的温度1，类似于现代的双层保温杯。

收拾完灶房最后一点东西，将要带着的东西全部搬到了院门处。

一箩筐晒干的药材香料，还有些是昨日连根挖出来的，带着泥。

一箱产具和药包，每个药包都挂好了种类。

双麻袋中，密纳衣裳与寝具；还有一箱从莫兄房中收拾出来的书卷。

莫母跟张妈妈打听得知高府膳事丰赡，日有三餐，也可用火炉子在院中烹些小食，打打牙祭。

闻言，莫母思虑周详，还是带了火炉子，只是将家中囤积之粟、麦、黍稷等，悉数换成银子，还去了趟油铺，将麻籽都换成了油。

麻籽榨出来的油，历史上又称“胡麻油”。

油灯多是用这个油，它还可调味，可给木器防腐防潮，可给竹简纸张防水，甚至有清热解毒、养血润燥的医用效果2。

余留之粮，不过五斤粉白、五斤大米、三升菽豆、一秤苡仁、半升芝麻。

辅以核桃、松子等山珍，再配以枣、桂、莲子诸补益之品，零星杂陈，共聚一方篮筐。

厨中器皿，铜釜陶甑、菜刀砧板，碗碟匙箸、酱醋椒盐，各有所置。