第13章

肠。

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皮相骨相兼具，当真是难得一见的极品。

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中午周与卿做了鸡髓笋。

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竹笋用冷水漂洗一下，用餐刀将竹笋竖着一剖两开剔去笋心不用，将竹笋放到开水锅中滚透，再放到汤锅中加入清汤、鸡精、糖煨入味晾冷备用。\n\n\n\n', '\n')