凑一块做菜?
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不会是病急乱投医吧!
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苏尧叹口气,“甲鱼不好做菜,缺少这些食材的话,我只能做两道菜。”
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节目组只能继续沟通,还去找张德清沟通了十几分钟,最后确定的方案就是,苏尧做2道菜,张德清做3道菜。
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“第二轮的评选为匿名评选,参与评选的所有人都可以拿到一根标签,最后哪道菜得到的签子多,哪组获胜。”
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张德清觉得自己这组多了一道菜,多了一分赢的可能,就不介意多做一个菜了。
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……
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食材到位之前,苏尧先带着颜承泽和范淑涵两人处理甲鱼。
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颜承泽有点好奇苏尧要怎么处理甲鱼,却被苏尧拒绝了。
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“画面太多血腥,不适合普通人观看。小颜和淑涵先帮我烧水和剁鸡胸肉。”
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苏尧选择自己带着刀和甲鱼去河边,十五分钟后,就带着处理好的甲鱼回来了。
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这个时候的甲鱼已经被苏尧全部处理干净,部分被一切为二,部分被切成了块状,完全看不出甲鱼的原本形状。
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被一分为二的甲鱼焯过水后,擦干表面水分,均匀涂上一层干淀粉,之前剁好的鸡胸肉被均匀铺放在甲鱼的中间,又盖上壳盖。
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焯过水的老母鸡,和甲鱼一起放入锅中,加入各式调料和火腿(苏尧特地带来的)、冬菇冬笋(节目组准备的),直接上锅蒸。
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“霸王别姬这道菜蒸个把小时就好了,咱们继续做下一道菜。”
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烧火的颜承泽被这菜名秀了一脸,可仔细一品,又感觉中文的博
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