轻一些,免得溅油。
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都是一些只有经常和锅铲打交道的人才可以注意到的细节,偶尔她徒弟也会遗忘的细节,但他全部注意到了。
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看得出来,他是真的真心喜欢下厨,而不是为了讨她欢心。
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顾高阳看锅里的羊肉在高温的烹饪下变成灰白色,“尧尧,这应该可以捞起来了吧?”
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苏尧回神道:“对,可以捞了,你捞起来控下油。”
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接着就是这道菜最关键的一步,做酱汁。
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锅里留油,倒入白糖,小火翻炒,最关键的是锅铲不能停。
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“锅铲停了,白糖就糊了,后面的酱汁也会有糊味,影响整道菜的口感。”顾高阳手里的动作不停,嘴上还自动接苏尧的话。
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苏尧诧异地看了他一眼。
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顾高阳注意到她的视线,略显得意地说:“我之前可是有很认真看你的教学视频,这些基础知识你在视频里讲过很多次。作为尖子生,我肯定记住了。”
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苏尧对他竖起大拇指,“给尖子生点赞!”\n\n\n\n', '\n')