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大约过了一炷香的时间,整个灶房都弥漫着烤鱼的浓香。
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“小娘子这是何等做法?这鱼肉竟能这般香。”凌七凑到沈之禾身边,眸子直勾勾地瞧着那铁盆,实在好奇极了。
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闻言,沈之禾抿唇一笑,“这叫烤鱼,先将那鱼炸过之后,变得酥脆,随即同调料一起在炭火上烤,便能让调料的香味完美的渗入鱼肉中,这样吸满汤汁的鱼肉,味道格外鲜美,稍后你尝尝便知。”
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既要留周老吃暮食,单单一份烤鱼自然是不够的,不过暮食不宜多吃,不然不好克化,大肉自然是不好再做,不如片上几块腊肉与莴笋一同炒,再炒个蒜薹腊肠,外加一个清炒山药,最后再加一碗青菜豆腐汤解腻。
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沈之禾快手快脚,赶在太阳落山前,总算是将这满桌的菜做好,如今天气还算凉快,她招呼着王二娘将吃食端到小院的石桌上,自己舀了一碗鱼汤,又夹了几筷子鱼肚上的嫩肉到碗中。
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匆匆朝卧房赶去,这鱼汤得趁热喝,不然凉了总会有些腥味,她推门而入,只见沈之安坐在靠窗的桌边,周老坐在他身侧,正在给他讲解着书本上的故事。
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听着动静,几人扭头望来,沈之禾将手中的托盘往身前端了端,“陆郎君,先喝几口鱼汤吧。”
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话音一落,她快步走至陆今屿床边,将托盘放在一旁,拖过一张凳子坐下后,这才端起鱼汤,舀了一勺,略吹了吹,递到他唇边。
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午间吃得粥,不大顶饱,陆今屿早便饿了,只不好意思开口同沈之禾讲,不过一小会,他便就着沈之禾的动作将那碗鱼汤喝得干干净净,甚至还有些意犹未尽。
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“你伤着,需吃些清淡的,晚些我再给你煮完粥。”她顺手取下腰间的帕子递到陆今屿手中,随即扭头同周老道:“老师,暮食备好了,随我去吃饭吧。”
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第126章 端午
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