”
见状,陈铁柱乐呵呵地回应,倒是不介意带了馒头过来,扭头看向孙子,期待地开口。
陈建军、谢来福也看向陈景,那毕竟是十块钱一瓶的酒,平时可没得喝。
“行,今天中午好好喝一顿。”闻言,陈景轻轻一笑,伸手將茅台瓶盖拧开。
等铁蛋拿了碗筷过来,先是给爷爷倒了小半碗,接著是大伯、三姐夫,最后才是自己。
倒完酒之后,眾人没有立马开喝,而是打开盖著的一大盆燉肉,再將生米的布袋袋口撑开。
“先尝尝这燉肉和生米,给肚子里垫一垫东西,不然更容易醉。”闻著燉肉的香味,成功把陈景肚子里馋虫勾起来,拿起筷子,笑著开口。
自己先夹了一块燉肉,小心翼翼放进嘴里。
大杂烩燉肉,味道更添几分野性与醇厚交织的独特层次,每一种肉香在慢燉中碰撞又融合,带著原始又浓郁的烟火气。
野猪肉自带紧实的肌理感,燉透后肉质不柴,带著山野间的粗獷香气。
瘦肉里渗著淡淡的油脂香,比普通猪肉多了几分韧劲和野性的鲜。
鹿肉细嫩却不鬆散,肉香清冽醇厚,没有过重的腥气,燉后带著温润的鲜甜,汤汁里会浸染上它特有的柔和肉香。
狼肉肉质偏紧实,香气更显浓烈厚重。
慢燉后油脂融入汤中,带著一丝原始的粗獷感,与其他肉类的温和形成微妙对比,让整体香气更有张力。
飞龙肉则是点睛的鲜灵,小块的肉燉得酥软,自带清润的禽肉香。
鲜而不腥,像一缕清甜的风融进浓郁的肉香里,中和了其他肉类的厚重。
 
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