第9章 沉浸式美食UP主

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这就是林晓敢在广告词中写：“不满意不收钱”的原因。

至于有没有人昧着良心说假话逃单，林晓倒是不太担心。

一方面他收费不高，为了这点钱昧着良心的人不会多。

另一方面如果顾客不满意，他会删除顾客的这段记忆，并且把他拉黑，永远不接待他。

在清茶过口后，林晓又一连吃了十多根雀舌，才停了下来。

他没有急着开始下一道菜的品尝，而是端起了桌上的那份鸡汤汆海蚌。

说起闽菜的汤品，很多人最先想到的是佛跳墙，但其实如果想要品尝清爽的极致鲜美，还是要看这道鸡汤汆海蚌。

林晓先舀了一勺清汤，开始了针对顾客的介绍：

“这一口清汤，看似清澈，实则老母鸡，牛肉、猪里脊肉等食材，经八小时慢炖后，所有精华都融入其中。”

介绍完毕，林晓浅尝一口清汤。

舌尖触及汤水的瞬间，一股纯净的鲜甜便漫了上来，完全没有调料堆砌的工业鲜味，而是满满自然的鲜甜。

如此美味的汤，让林晓感到整个人的灵魂都舒展开来。

接着他用汤匙轻轻托起一片蚌肉，半透明的蚌肉在勺中微微颤动，边缘处透着珍珠般的光泽。

“所谓的‘汆海蚌’，就是蚌肉下锅快速烫至六分熟后捞起，再冲入沸腾的鸡汤，凭借着鸡汤的温度达到八分熟。这样能才能保证蚌肉极致的鲜嫩。”

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