第17章 卤味方子

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王金宝沉默地抽了几口烟，烟锅里的火星明明灭灭，映着他沉思的脸。

半晌，他猛地一磕烟锅，发出“笃”的一声响：“成！听三郎的！试试就试试！成了是条路子，不成……就当给咱家添菜了！”

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次日一早，王金宝便揣着王明远在纸上写下的方子，顶着寒风去了镇上药铺。

方子上列着：八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、香叶、良姜、白芷……足足七八样香料。

掌柜的按方抓药，当那包包好的香料递到王金宝手里时，掌柜报出的价钱让他眼皮狠狠一跳——五百文！

这价格让王金宝心疼的要死，但是想想是不是能真如儿子所说，那个劳什子腐朽变神奇！

之前卖药的事情让家里收获颇丰，他已经从内心就很信任这个三儿子，更何况三儿子还已经是个读书人了，他对于读书人有种盲目的信任。

他攥着那轻飘飘却又沉甸甸的纸包，一路走，一路心尖都在颤。

晚上，王金宝让母亲和大嫂把准备好的东西仔细清理了出来。

王明远亲自上手，按照方子和书上提点的步骤，指挥着母亲和嫂子帮忙。

一个猪头劈成两半，一挂肥肠用草木灰和醋反复揉搓冲洗得没了异味，还有一副猪心猪肝。

第一步，焯水去腥。

大铁锅里注入冷水，将处理好的下水悉数放入，又倒入小半碗父亲舍不得喝的劣质浊酒（权当代替料酒），再拍进几

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