他夹起一段最肥美的肠头,在混合了蒜汁和辣椒油的汤里蘸了蘸,送进了嘴里。
口腔接触到肠头的一瞬间,一种极其复杂而霸道的风味,轰然炸开。
首先是老汤那浓得化不开的酱香,紧接着是猪大肠本身经过长时间炖煮后,被彻底激发出的油脂香气。
口感更是妙不可言,软烂、弹牙、柔韧、油润,几种看似矛盾的特质,被完美地融合在这一小段其貌不扬的食材里。
处理得太干净了。
没有一丝一毫的腥臊异味,只有纯粹的、原始的、令人欲罢不能的肉香。
直播间的弹幕,在这一刻彻底疯了。
【啊啊啊啊品神那个表情!他升天了!他绝对升天了!】
【看品神的表情,我就知道这一口有多顶。】
【我发誓,这是我第一次看见猪大肠,竟然看饿了……我有罪。】
【完了,我感觉我的美食观要被品神重塑了,我以前可是闻到内脏味就跑的人啊!】
陈品满足地咀嚼着,享受着那油脂在舌尖融化的幸福感。
【叮!】
久违的系统面板,在脑海中应声弹出。
【综合评分:88分。】
【食材新鲜度:90%(内脏处理极佳)】
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