第97章 他嫌我茶叶洗大肠？下一秒,六旬老师傅当场叫我祖师爷！

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“最关键的一点，茶叶里有茶多酚和茶碱，正好是那股子残留碱味的天生克星。”

“您想啊，用茶叶水那么一搓一揉，不仅把那点洗不掉的‘碱涩’给破了，还能给肠子添上一股子别人家都没有的清香味儿。”

陈品看着若有所思的老师傅，笑得像只小狐狸。

“这叫什么？”

“这就叫‘以苦攻苦’。”

“用一点无伤大雅的苦，去掉那真正败坏味道的苦。”

“您说，这买卖，划不划算？”

“以苦攻苦……”

老师傅喃喃地重复着这四个字，浑浊的眼睛里，仿佛有光在剧烈地闪动。

他猛地一拍大腿！

“嘿！我操！我他妈怎么就没想到呢！”

旁边马扎上一个正在喝汤的大爷，被他这一嗓子吓得一哆嗦，汤都差点洒了。

老师傅的声音里充满了恍然大悟的激动，那张被油烟熏得黝黑的脸上，泛起了兴奋的红光。

“对啊！茶！”

“这不就是咱老北京人天天捧着当命根子那玩意儿嘛！”

“我师父当年就老说，咱这卤煮啊，汤够霸道，料够醇厚，可这回味儿里头，总差了那么一丝‘雅’！”

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