第103章 别急着领奖,你这菜是拿火锅底料做的！

这些都是现代烹饪离不开的工业化成品。

如果用火锅底料算“作弊”，那用这些算什么？

界限，到底在哪里？

所有人的目光，都集中在了最后一位还未明确表态的评委——苏月禾身上。

她的一票，将直接决定王亚威的命运。

苏月禾沉默了片刻。

她抬起头，目光清冷地看着王亚威，一字一句地说道：

“陶老说得有道理，但您混淆了一个概念。”

“酱油、豆瓣酱，在烹饪中是‘调味料’，是‘辅料’。”

“而你这道毛血旺，那份成品底料，是这道菜味道的‘主心骨’，是它的‘灵魂’。”

她顿了顿，声音变得更加锐利。

“我们前面几位，包括我，之所以给出高分，夸赞的是什么？”

“是它醇厚的牛油香，是它富有层次的麻辣味，是它辣而不燥的功底。”

“可现在我们发现，这些我们最欣赏的优点，有百分之八十，都来自于一包你可以从超市里买到的商品。”

“你所做的，只是把新鲜的食材处理干净，用高明的火候将它们烫熟，然后浇上一勺不属于你的‘灵魂’。”

“你的刀工、火候确实不错，但

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