服务员保持着微笑,轻声介绍:
“好的先生。我们的汤底是用牛筒骨、老母鸡和十余味云南空运来的珍贵药材,经过十二小时慢火吊制,不加任何味精。牛肉选用的是云贵高原三岁小黄牛的特定部位,保证入口即化。祝您用餐愉快。”
一番话说得行云流水,专业且疏离。
【听见了没?云南空运!三岁小黄牛!这逼格直接拉满了!】
【十二小时高汤?上次镜花缘那个八小时的就被品哥喷成狗了,这个十二小时的能顶得住吗?】
【168的翘脚牛肉,是牛自己用脚翘起来的吗?凭什么这么贵!】
菜上得很快。
一套精致的黑陶餐具,酒精炉上温着一小锅清亮澄澈、泛着淡淡金色的汤。
汤面上飘着几片虫草花和切得薄如纸的松茸,再无他物。
旁边的白瓷盘里,鲜红的牛肉片码放得如同盛开的玫瑰,旁边点缀着几片牛舌、金钱肚和黄喉,每一样都处理得干干净净,刀工无可挑剔。
这卖相,确实对得起它的价格。
陈品没急着动筷子,而是先舀了一勺汤。
他没有像往常一样对着镜头展示,而是自己先凑到鼻尖闻了闻,然后轻轻啜了一口。
温润的汤汁滑入喉咙,一股极其纯粹、复杂而又和谐的鲜味,瞬间在口腔中弥漫开来。那不是绵州老爷子那种带着烟火气的、霸道的药膳香,而是一种更内敛、更精致、层次感更丰富的鲜
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