第145章 全网狂喷黑暗料理,我却吃出了92分神级评分！

“这道菜，在座的各位，包括直播间的朋友，可能很多人都不认识。”

“它叫‘糟钵斗’，是老魔都本帮菜里，一道即将失传的功夫菜。”

他声音不大，却清晰地传遍了整个小店。

连旁边桌正在吃饭的几个魔都本地老大爷，都下意识地停下了筷子，好奇地望了过来。

“所谓‘糟’，就是酒糟。”

“所谓‘钵斗’，指的就是这些猪内脏。”

“这道菜的起源，其实很朴素。”

“是过去生活不富裕的年代，寻常百姓家为了不浪费任何一点食材，将这些被富贵人家瞧不上的‘下水’，用自家酿的酒糟细细烹煮，最终流传下来的一道平民智慧的结晶。”

【我靠，品哥不仅是美食家，还是民俗学家啊？这都知道？】

【学到了学到了，原来糟钵斗是这么来的，感觉吃的不只是菜，是历史啊！】

【品一口美食课堂开课啦！前排小板凳坐好！】

这番话一出，旁边桌那位咪着老酒的大爷，忍不住“哦哟”了一声。

他看向陈品的眼神里，多了几分惊讶和认同。

“小后生，懂经的嘛！”

陈品笑着朝大爷点了点头，继续说道：

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