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他舔了舔嘴唇。
“这过程,你们可以理解为……”
“给这块牛肉,做了一套非常彻底的、深度的泰式马杀鸡。”
“直接把它的肉给干开线了,然后又重新组合起来,所以才这么弹。”
【神特么泰式马杀鸡!我笑到地上的香菜都被我捡起来了!】
【品一口你是魔鬼吗?我以后还怎么直视牛肉丸啊!我怕它会突然开口!】
【哈哈哈哈,楼上的,你以后吃牛肉丸的时候,会不会感觉它在喊‘萨瓦迪卡’?】
陈品将牛肉丸送入口中,用力一咬。
那股弹牙的劲道,瞬间在齿间爆开。
紧接着,浓郁纯粹的牛肉汁水在口腔中四溅,鲜美无比。
【叮!】
【菜品名称:潮汕手打牛肉丸】
【食材新鲜度:92%(本地山地黄牛后腿肉,宰杀后4小时内使用,剔筋去膜)】
【制作工艺评级:94(捶打力度与时间把握精准,肉质乳化充分,弹而不硬,保留了牛肉的原始风味)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:91】
【获得能量:+110】
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