御膳厨娘有读心术（美食） 第82节

n

最后便是煮荞麦面，冷面用的面是荞麦面，这种面很好煮，在开水中稍微抄一下就熟了，而后要过冷水，洗去表面的淀粉。

\n

时间过的很快，转眼间快到正午。

\n

此刻碗中，晶莹的荞麦面盛在碗底，上面铺着一层浸泡过料汁的圆白菜丝和黄瓜丝，撒上一层零星的干辣椒碎和蒜泥，最上层码上牛肉片、煮鸡蛋和酸萝卜片。

\n

最后浇上浸入水果汁水的牛肉汤汁，就是一碗美味的朝鲜冷面。

\n

汤汁早已放凉，荞麦面也过了冷水，冷面酱也是凉的，摸起来，连碗壁都是凉的，尤为适合夏日食用。

\n

厨娘们纷纷感慨，还得是赵御厨啊，总能做出最适宜的膳食，这碗凉爽清香的冷面，哪个嫔妃会不喜欢？

\n

考虑到女子的身体不易贪凉，赵溪音没有在碗中加入额外的冰块，就这样给宣妃送了过去。

\n

长春宫的膳桌上已经摆上了几样菜，鸡鸭鱼肉俱全，都是小厨房做的，还有给三皇子做的海菜包子。

\n

朱遇慢吞吞地吃着海菜包子，宣妃则一口都没用，面前的小碟子还空着。

\n

“加菜喽。”赵溪音拎着食盒进来。

\n

宣妃连忙招招手：“快过来，做了什么好吃的？”

\n

赵溪音打开食盒，把大海碗捧在膳桌上，抽出一双公筷把面、酱、菜拌均：“冷面，酸辣开胃，娘娘尝尝。”

\n

宣妃原本没什么胃口，可见这面请清爽爽，碗中不见荤腥油腻，多是解腻的白菜黄瓜，闻着有股淡淡的酸香，不禁用了食欲。

\n

赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小碗。

\n

&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共7页