nbsp;五星级酒店的管理是很严格的。
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特别是在食材的方面,基本上多有的食材都是经过严格的挑选。
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“没有隔夜饭?”那就麻烦了,莫倾颜可不想用新鲜的米饭做蛋炒饭。
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那样做出来的蛋炒饭,也就失去了灵魂了。
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“虽然没有隔夜饭,不过今天早上,我们还剩余了一些白米饭没有处理。如果先生需要的话,我可以给您取来。”
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隔夜饭不可能存在,但是早上剩余的白米饭还是有的。
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毕竟现在还是午饭的时候,所有剩余的食材和配料等东西,都是要等到晚饭过后才会处理。
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因此,早上剩余下来的白米饭,是合规的。
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那名厨师不知道莫倾颜是来找茬的,还是上头派来突击检查的。
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这没有隔夜饭,说明他们后厨的管理没有问题。
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但是客人提出要求,他们无法满足的话,也可能会被投诉什么的。
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所以,厨师也尽量地满足莫清雅的需求。
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“早上的白米饭?那麻烦你给我取一些来吧。”
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没有隔夜饭的话,早上的白米饭也凑合吧。
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好歹放了几个小时了,水分已经挥发了不少。
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总比这新鲜做好的白米饭强。
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很快,厨师就直接端了一小锅的白米饭过来。
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莫倾颜查看白米饭,虽然是早上做的,但是米饭的水分已经挥发了许多。
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