第939章 一定还好练

想，说：“别着急，先送医院吧。我陪你们一起去。”

贾张氏看了周胜一眼，犹豫了一下，还是点了点头。于是，周胜和秦淮茹、贾张氏一起带着小当去了医院。

到了医院，医生给小当做了检查，说是吃坏了肚子，没什么大碍，开了点药就好了。从医院出来，秦淮茹感激地对周胜说：“小胜，今天真是多亏你了，要不是你，我都不知道该怎么办了。”

周胜笑着说：“秦姐，您别客气，这都是我应该做的。孩子没事就好。”

贾张氏在一旁也小声地说：“今天谢谢你了，小胜。”

周胜笑了笑：“没事儿，贾奶奶，以后孩子有什么事儿，别耽搁，赶紧送医院。”

回到院子里，天已经快黑了。周胜想起何雨柱说晚上教他做饭，便收拾了一下，去了何雨柱家。

何雨柱看到周胜来了，笑着说：“小胜，你可算来了，我正准备开始教你呢。今天咱们先学做个红烧肉，这道菜好吃，也比较家常。”

周胜兴奋地说：“好啊，柱子哥，我早就想学了。”

何雨柱一边准备食材，一边给周胜讲解：“做红烧肉啊，首先这肉要选肥瘦相间的五花肉，切成小块，冷水下锅，加点姜片、料酒去腥，水开后撇去浮沫，然后捞出来备用。”

周胜在一旁认真地听着，看着何雨柱熟练地操作。何雨柱接着说：“锅里放少许油，把冰糖放进去，小火炒出糖色，这糖色啊，一定要炒到这种枣红色，冒小泡泡的时候，就可以把肉放进去了。”说着，何雨柱把焯好水的五花肉放进锅里翻炒。

“柱子哥，这炒糖色还挺讲究啊。”周胜说道。

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