重回八零只想发癫 第103节

“不是，打算弄个新玩意。”

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连着其他几个帮手一起将面粉等其他东西搬进屋，叶芮将袖子卷起来打算开始忙活。

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这次要做的东西主要食材就是面粉。

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第一次尝试她并没有取太多的量，而是拿出一个盆倒出面粉和适量的水以及少量盐混合，跟着用巧劲和面。

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和面没什么太多的技巧，就是有些费力。

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等个十来分钟就搁置一旁醒面，在醒面的期间就开始准备其他配料。

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除了主要食材之外，香料更重要。

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叶芮早先就准备好各种调料，盐、糖、辣椒面、孜然粉……一些瓶瓶罐罐加在一块不少，细细数一数得有十几种。

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先将铁锅烧热，倒入香油。

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等油滚热，加入八角、桂皮、香叶等香料，炸出香味即可。

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紧跟着按比例将调料拌入铁碗中，将炸出香味的热油慢慢倒入铁碗，倒入的时候刘文静拿着筷子不住搅拌，以防调料被炸糊。

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“好香啊。”一旁的余兰枝闻了闻。

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热油一落入铁碗，香味就喷发出来，不似寻常炒菜的香味，而是椒香味浓，用了这么多调料的辣椒油拌饭，一定好吃的不得了。

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“光淋上一勺，就能吃两碗饭了。”

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刘文静也跟着点头，“龚岩就爱辣，爱辣的人肯定会喜欢这一口。”

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“材料还有，等会你做上几罐给大伙分一分。”叶芮也不小气，“正好要立冬了，算是咱们小作坊的一个小福利吧。”

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