重回八零只想发癫 第103节

;油贵、作料贵。

\n

但也就那么一小玻璃瓶，不是太费钱。

\n

刘文静顿了顿，没说话。

\n

余兰枝先笑着应，“好，这个福利好，拌饭能吃，做菜放一点也能提提味，说不准以后谁还会专门跑来买。”

\n

叶芮也觉得有可能。

\n

她想着要不要买些玻璃罐装一些，以后要是有机会还能试试其他做法，加些蒜蓉进去也不错。

\n

到时候她还可以弄些面食，拌着酱料味道更好。

\n

不过这都是以后的事，现在她得跟着下一步。

\n

下一步才是关键。

\n

将醒好的面团放入凉水中，反复洗面。

\n

不断换水，直到洗出的水变得较为清澈。

\n

过程不繁琐就是需要一些技巧，叶芮在忙活时边上两个人也都是仔细盯着看，尤其是刘文静手上还跟着比划。

\n

不过这次叶芮没让她直接上手。

\n

反正以后有的是机会。

\n

洗好的面放入蒸箱中，将其蒸熟成面筋，熟透后捞出来切成条状，跟着又一次放入水中浸泡。

\n

“最后这一道步骤很有必要，浸泡过的面筋会更有劲道。”叶芮说着时，掐了一小条让边上的人跟着尝尝。

\n

“这味不错。”余兰枝点了点头，“当做一道菜都行，就是步骤有些繁琐了。”

\n

当菜确实行，大火炒一炒肯定会有人喜欢。

\n

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页