第37章 丰泽园

至于何雨柱，小小学徒，掌柜的不开口，他可没资格先说话。

听到何大清的问题，栾学堂抬起头来，然后叹了口气，

“还不是金圆券的事情，

何师傅您这几天请假了不知道，

自从23号兑换金圆券开始，咱们丰泽园的生意简直出乎寻常的好，

平日里那些舍不得来吃饭的人也跑来了，

两三个人、花十来块金圆券就点一大桌子菜。”

闻言，何大清也有些诧异，

“这是好事啊掌柜的，生意好您还不高兴啊！”

“好什么好，

您要是知道咱们丰泽园这几天的具体情况就不会这么说，

最近几天吃饭的客人是平常的一倍还多，环境嘈杂了，客人们都有意见，

还有食材消耗也不正常，

像是燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼这些食材消耗得很快，可马老板他们那些供应商反馈说快要没货了，

您说我高兴得起来嘛！”

丰泽园作为北平第一大饭庄，服务的对象一直都是北平的上层人士，

出挑的除了独树一帜的菜品还有服务和环境，

何大清能理解客人们嫌弃用餐环境变差，

可食材的供应却让他有些摸不着头脑。

(本章完)