第396节

过。工具的排布，食材的分布，逐渐在脑海中成型。

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调料在最左边，辛香料在调料前方，吊着的鸭子跟其他生鲜肉类一起在正中间，之后是蔬菜和干活，而火腿则在最右边，另外就是最前方的黄酒……她飞快确认了最优路线，在解说员一声令下的同时，就快步往最左侧走去。

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火腿笋干老鸭煲需要用的调料只有最简单的盐，香料则是简单的葱姜蒜。

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穿过调料，就是生鲜肉类，鸭本身的好坏对裴宴来说一目了然，剩下就是确认鸭蹼。鸭蹼上的老茧越厚，就说明鸭越老，够老够肥的鸭子，才能熬出足够香的肥油。

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将最老最肥美的鸭子从吊钩上取下，此时不过过去四分钟。

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笋干和其他干货一起陈列在长桌上，她一片一片提起来，对着光观察，将其中三片丢进篮子中。

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名厨评委拿起话筒：“笋干的评判，一是要看厚度，二是要看颜色，厚薄适中、颜色微黄的笋干最为鲜美。到现在为止，裴宴选手的选择都很值得称赞。”

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不过，也仅仅是到现在为止。

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虽说都是t0级别，火腿和笋干的难度也不是一个等级，接下来的十三分钟，才是真正决定生死的时刻。

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裴宴的目光短暂在大屏幕上的倒计时上略过，十三分钟，绝对算不上宽裕。

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她的心脏更快地跳起来，然而这并非紧张，而是兴奋。在自己熟悉的、擅长的领域遇到挑战时的兴奋。

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她走近那一根根悬挂着的火腿，并没有像观众们猜想的那样立刻将火腿从钩子上卸下，而是耐心地看过每一根火腿。

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看着看着，浅淡的笑容逐渐在脸上显现。\n\n\n\n', '\n')