第七章 人参丰收

色呈棕黄或者棕红，半透明，这就叫红参。

白参分原皮和生晒两种，原皮就是清洗干净之后，直接晒干。

生晒则是要用特殊工具将人参皮刮掉，用硫磺熏制后再晒干。

这年月白参用的少，多数都用红参，所以曲家也准备制作红参。

曲绍扬提前就让人在空地上支起了几口大锅，还按照锅口的大小，制作出几套笼屉来。

其他的像是晾晒人参用的叉子、刷人参用的刷子、浸泡人参用的水槽等等，都提前预备好了。

孟兰心带着人进了围子，将马车停在一个仓房前面。

然后众人动手卸车，把装满了人参的麻袋，留出四个倒进水槽，其余的扛进仓房里保存。

猫耳山这边种植人参的少，大家伙儿都没见过，这时江春福、兴家等人都凑过来看热闹。

黄茂生在孟兰心的授意下，就给大家伙儿讲了一下人参加工的过程，众人都听的聚精会神。

这人参从地里起出来，就得抓紧时间加工，清洗、蒸制、晒干，不然跑了浆气，就不出货不压秤了。

曲绍扬有别的事情没回来，临分开时嘱咐过，人参加工的事情，就全都交给孟兰心，让她领着人干活。

好在九月初，地里庄稼已经收的七七八八，可以抽出一部分人手加工人参。

所以在回来的第二天，孟兰心就领着家里这些丫头媳妇们，动手加工。

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