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高木辉月原本笔直的后背,又下意识挺直了几分。
一副聆听教诲的样子。
“你总结的不错,不过仅仅是这些还不够。”
“嗨。”
看他如此,徐良心下摇头。
东瀛人总是这幅样子。
太唯上了。
上面说什么就是什么,很难找到一个真正敢于表达,甚至勇于改变的人。
“我再给你补充两点。
第一,公司的净利润压到20%以下,尤其是在华夏、泰国等地。
既然是快餐,就要拿出快餐的态度和价格。
否则顾客觉得不实惠,消费了一次后就不再来,最后损失的还是我们自己。
第二,终身雇佣制是为了保证员工对公司的忠诚,鼓励他们的工作积极性。
想要取消终身雇佣制,就要有另外的制度来弥补。
否则单纯强调竞争,又不给其它好处。
结果就是人员大面积流动,反而不利于公司的发展和扩张。”
徐良招了招手,李金玲把提前准备好的资料放到高木辉月面前。
“这是我为‘吉野家’准备的改革内容——店长负责制。
一个优秀的店长,往往能决定一家门店的成败。
他们也是餐饮公司最宝贵的人才资源。
怎么培养和保留
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