锅,很快就又回到我手上重新洗了,舀汤的勺子、滤漏和隔板都没时间洗。宝哥看着我的工作状态,直接跟后堂经理说我不行,还是当着我的面说的,半天了勺子都还没洗出来。当时我的脸火辣辣的,耳根子好烫;这样直爽的性子我已经适应了,刚入职的时候基本都是他在带着我。后来他来协助我了,而且没有打协助卡,我很感激,同时盯着他洗锅的姿态,速度很快,我心里默默计时,基本上4、5秒钟搽干净一个。他的洗锅方式其实就是熟练度掌握得炉火纯青,一提、一蹬、一洒水、擦擦擦、放净水池完事。看了这一遍操作,下午我的速度有很明显的提升,基本上可以超过店里的用锅量,有了充足的时间洗其它辅助工器具(勺子、滤漏、挡板)。
洗锅还得铲垃圾,油水分离器上的火锅残留物,足足接了两桶满满的火锅底油,每一次在油水分离器里舀出油水都得忍受刺鼻的辛辣味,戴着口罩也不管用,气味可以从脸两旁的缝隙中侵袭进去,眼睛也受罪;只能最快的把油舀到桶里,以结束这种折磨,有一两次速度快了,盛油水的桶失衡,溅到了鞋子上,黑色的鞋蹭亮蹭亮的,过了一会儿
鞋带上附着一层红油,我自己能闻到身上这股臭味,走到哪飘到了,忙完本岗位的工作去协助走锅时,有几个客人在我把锅底抬上桌的时候都会时不时的用食指弯成勾状捂鼻子,我意识到我身上的臭味,就不去走锅,跑去洗碗间协助去了,一直呆到下班,期间也只去配料房帮忙打辅料,今天晚上绝不走锅了。
晚上下班吃饭时,仍然有大西瓜,和我坐一起的不是露姐,是艳姐,不知怎的,她坐在我旁边没有压力,自顾自的吃饭,听别人瞎聊,我一句话不掺和,我融不进他们的圈子,因为我沉闷,年纪还大。我对我的未来很担忧,但目前也只能这样苟且,钱还是得一分一分挣,原始资金是需要出卖自己的劳动去积攒的,巴菲特不也是45岁才有50万美金的吗!
回去的时候有一个感动的时刻,在我喝水补充的时候,艳姐在我后背(斜着拍的)拍了我一下,叫我一声“刚勇”递给了我一瓶饮料(雪碧)。这是我艳姐招我进店以来送给我的第一份礼物,当时感觉幸福来得太突然,好有爱。[笑哭]哈哈哈
周五
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