远路的农民。他们路上吃上一点酸野,既能解腻还能提神。后来这手艺一直传下来,每家都有自己独特的腌制法,味道各不相同。”
视频里,70多岁的张大爷讲得热泪盈眶:“我年轻那会儿,这酸野还能当嫁妆呢!哪家的女儿手艺好,酸野做得入味,嫁过去就特别有面子!”
网友们看了纷纷留言:“原来酸野还有这么多故事啊!”“泗科的酸野感觉真有烟火气,比大公司的工业品有意思多了!”
李青青则在社交媒体上发布了一篇题为《泗科酸野的文化自白》的长文,详细介绍了泗科酸野从传统手工艺到现代品牌的转型历程,并将酸野的制作过程以视频的形式呈现出来。
文章中,她写道:“酸野不仅是一种食物,更是泗科镇五一村人对生活的热爱与坚持。这是千百年来留给我们的文化遗产,不应被工业化产品取代。”
长文迅速获得了大量转发,甚至吸引了一些地方媒体的报道。
泗科酸野的文化形象得到了进一步巩固。
安禾集团的文化研讨会如期举行,苏小婉和团队并没有直接参与,但他们一直在密切关注会议的动态。
当天会议的现场视频直播画面显示,安禾的发言代表一再强调他们的酸野“更符合现代人口味需求”,甚至隐晦地批评一些传统工艺为“落后”。
而现场的一位老专家突然站出来,质疑道:“我听说泗科镇五一村一直坚持用传统工艺制作酸野,请问,现代工业化方式的酸野,和传统手工艺酸野相比,是否会失去原有的风味?”
这个问题让安禾的代表一时语塞。
尽管他们试图转移话题,但现
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