辣椒,还有黑胡椒,那也是西洋特有的调料,这些调料混合在一起,就成了咖喱粉,这咖喱粉是天竺人做菜喜欢用的调料……”
\n
梅娘耐心又详细地说着,学徒们听得眼睛发亮。
\n
没想到这咖喱居然是天竺来的调料,天竺在哪里,听起来似乎非常遥远。
\n
在梅娘的描述下,一副全新的美食地图在她们面前徐徐展开。
\n
听了梅娘的话,她们才知道,原来这世上还有那么多国家,原来每个国家吃饭的口味都是不一样的。
\n
要不是亲眼看见了咖喱,她们怎么能想到用这么多香料调和在一起,成为一种全新的调料粉,还能成为天竺人做饭必不可少的调料。
\n
她们心里也越发好奇,用咖喱做出来的菜,会是什么味道呢?
\n
梅娘也十分激动,来古代这么久,她还是第一次看到不是本土的调料。
\n
这也勾起了她久远的回忆,除了天竺菜,她又说起倭国常吃的饭团子,高丽人爱吃的泡菜,越说越多,几乎都忘了时间。
\n
还是蔷薇下楼来催菜,梅娘才想起跟谢华香的赌约。
\n
“那就先讲这么多吧,杜秀去冰窖取块牛肉来,咱们今天做咖喱牛肉。”
\n
提到这个菜,她自己都忍不住咽了下口水。
\n
“多拿几块,咱们多做些,都尝个新鲜。”
\n
听说又有好吃的,南华楼学徒和伙计们都是欢声雷动。
\n
杜秀以最快的速度拿了几大块牛肉来,桃娘等人上前帮忙,给梅娘打下手。
\n
牛肉切成小块,焯水后沥干备用。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共7页