第791章 内部大比各显身手

。”

孙老师傅点头：“这道菜看着还真有点扣三丝的意思。”

冯正明笑了：“师伯、师叔你们误会了，鲍峰这个菜的技法，是我们鲁菜里一种传统技法的发扬。”

这话把在场老师傅们都给说得一愣。

还是来自博山的一位老师傅笑呵呵开口点破。

“这个技法应该是我们那边的沤底。”

瞬间其他老师傅们都反应过来。

再仔细拨开一下汤里的东西，发现了其中羊肉是经过烹炒。

“还真是沤底做法，不错不错，这个创意很棒。”

“很棒，能想到用沤底方法做羊肉，有想法。”

冯正明今天也是没想到，鲍峰和顾志成确实给自己带来不少惊喜。

看起来，两人都没有在分店那边停滞不前。

即便两家分店里，他们是掌勺和经营者，他们依然还在努力寻求厨艺上突破。

冯正明也大概明白，顾志成和鲍峰的这份钻研，是想要向自己展示他们的能力，期望以后可以跟冯正明南下沪城。

除了顾志成和鲍峰带给冯正明和老师傅们的惊喜。

还有就是夏蕙和孙海了。

从学厨的年份上来说，夏蕙和孙海实际上要比顾志成和鲍峰年轻不少。

毕竟夏蕙和孙海当初来跟着冯正明干大排档的时候。

顾志成和鲍峰他们已经是能掌勺的厨师。

这几年，夏

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