第792章 大比给老师傅们的启发

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孙老师傅有些奇怪：“不是说海外的人都不吃内脏吗？他竟然用羊的胰脏做菜？”

崔老师傅和颜老师傅都出国参与过一些交流。

他们解释了一下，并不是海外所有地方人都不吃内脏。

崔老师傅更表示：“小羊羔的胰脏，也不是那么容易弄到。”

夏老师傅点头：“还有胸腺也是很不常见。”

老师傅们面面相觑，很快都忍不住笑起来。“有时候海外人吃的东西，还真是会出乎我们想象。”

“哈哈哈，还真是，他们有时候觉得我们吃的东西很奇怪，但他们自己吃的更奇怪。”

“关键还是看烹饪的方式，合适的烹饪方式，会提升食材的风味。”

“正明你将来去了沪城，似乎他的那道猪蹄，你也可以学着做。”

这点几位老师傅都赞同，觉得冯正明可以改良后做。

冯正明也点头：“这个我也是跟科夫曼厨师聊过，他也同意我使用他的菜谱，还说将来会给我一份他独创的菜谱。”

颜老师傅认真嘱咐：“要多看多学，有些东西不一定要直接用。”

冯正明点头：“师父放心，我知道。”

这个时候，崔老师傅突然问：“正明过完年就要南下沪城？”

冯正明认真回答：“是的，沪城也给了我不少支持，我在那边也已经找好商铺，其中一家是在一些西餐馆中间。”

老师傅们听了都是一愣。

在短暂愣神后，老师傅们再次都笑起来。

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