第一章单选题

.食品生产经营者食品安全信用档案

D.不受欢迎食品生产企业名单

93.（

）发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、

法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人

民政府市场监督管理部门或者监察机关投诉、举报。

A.食品生产经营者

B.食品行业协会

C.消费者协会

D.以上都是

94.县级以上人民政府市场监督管理部门应当加强对执法人

员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训，

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—并组织考核。不具备相应知识和能力的，应做出（

）。

A.记过处理

B.不得从事食品安全执法工作的处理

C.通报处理

D.开除公职

95.县级以上人民政府市场监督管理部门接到食品安全事故

的报告后，应当立即会同同级卫生行政、农业行政等部门进行调

查处理，下列措施正确的是（

）。

A.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行

检验

B.对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者

依照食品安全法规定召回或者停止经营

C.封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒

D.以上都正确

96.非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当

符合下列规定中的（

）。

A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、

消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接

入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备

或者设施

D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无

害，保

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