第121章 能让人幸福的料理

第121章

能让人幸福的料理

夹起一块排骨。

小林龙胆，放在鼻子前轻轻嗅了嗅。

顿觉一股浓郁的酸甜香气，扑鼻而来，那是一种混合了、醋、葱蒜等多种香料的独特味道，瞬间勾起了她的食欲。

于是。

迫不及待地将排骨放入口中。

不得不说，林旭的这道醋排骨料理，是结合了天朝的淮扬菜和川菜的特点。

用料丰富，

做法精细。

从选材开始，便是十分讲究。

排骨，精选的是猪肋排，肉质鲜嫩，肥瘦相间，每一块都大小均匀，像是经过精心雕琢的艺术品。

在烹饪过程中，林旭先将排骨用油热煸，让排骨表面变得金黄酥脆，锁住了肉汁。

然后。

再加入、醋、葱蒜等调料。

用小火慢慢炖煮，让排骨充分吸收调料的味道。

那盐醋的搭配，恰到好处，让醋排骨显得更加琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚。

……

排骨。

早已被炸得金黄酥脆。

而那醋汁均匀地包裹在上面，形成了一层晶莹剔透的衣。

小林龙胆，只感到酸甜的汁水在口中四溢开来，那味道恰到好处，既不会过于甜腻，也不会过于

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