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预示着杨涛的基础已经彻底打牢靠了,是时候进入下一阶段了。
“知道了,师父!谢谢师公!谢谢师父!”杨涛连忙感谢道。
“下午,你和宝宽先做,我在一边给你指点指点,要用心知道吗,出了错我可不饶你。”
伍裕盛喝了一口茶,然后对杨涛说道。
“知道了,师公!”杨涛连忙表示自己一定好好努力。
下午四点半左右,小饭馆陆陆续续的开始来客人了。
杨涛跟在师傅旁边,来到了后厨的灶台前,端起锅子,拿起锅铲准备开工。
“什么?杨涛居然上灶了!”后厨的帮厨们见到杨涛这架势,这才知道杨涛居然上灶了。
“醋溜土豆丝一份!”前面跑堂传来客人点的菜单。
“小涛!”云宝宽示意杨涛,这道菜由他来做。
“好的,师父!”杨涛回应一声,然后对烧火的帮工说了一声,点火开工。
这会儿四九城还没有液化气,灌装液化气要等到1965年,西郊配气站建立起来之后才有。
现在使用的都是柴火灶,烧的是煤炭。
灶膛里面火焰升腾,杨涛开始烧油炒菜。
早已切好的土豆丝,早已焯水后又在连水里浸泡着。
杨涛麻利的抓起一些,控水后放
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