辛苦。”张美芳应着,她这个晚上睡眠少的人起那么早都有些困难,更别说傅西了。
“不过,你自己想清楚就行。”
别看早餐只是卖卖包子和馒头,但是一个早上的利润也有十来块。
这个不少了。
要是搁她的话,她肯定是舍不得的停掉早餐的。
“我想清楚了。”傅西说着,“还是中餐和晚餐重要。先把这两餐做好,要是客人多的话,我还可以弄个小炒或者煮点粉。”
中餐和晚餐有他岳父和大姨两人帮着,他在后厨炒菜,时不时出来帮忙一下,完全有那个精力弄点小炒和煮碗粉。
他当初看装修好了,又没有到开业时间,所以就想着卖点包子赚点小钱等开业。现在开业了,生意还那么好,就没有必要再卖包子了。
除非他到以后请到人,要不然光是靠自己包,太费劲了。
张美芳点头。
这么下去也不行,一两天还可以,天天这样,身体受不住。
“身体要紧。”张美芳说着,“其他的还好说。”
傅西点头。
第二天他便贴了个告示在卖包子旁边,告诉顾客们从明天开始,店铺不再售卖早点。
不管客人是什么反应,总之傅西有更多的时间准备午餐和晚餐,同时,也加多了一口缸,多煨了一缸的汤。
一个晚上卖两缸的汤,就这,也不够卖。
不过,傅西没有再多做了。
一来他店铺没有那么大的空间再放一个缸,二来多做的话,怕卖不完。凡事以稀为贵,
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