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“这点儿还不够我塞牙缝呢~”他端着盘子就找个座位坐下。
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方片海贼团的服务员走过来往两边的碟子里倒入一些酱汁。
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为了吃得爽,壮汉干脆把所有食物全部从签字上撸下来,用筷子夹着吃。
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虽然他用筷子还不是很熟练,但是莫名觉得这样更爽一些。
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麻辣牛肉表层被裹了干辣椒,煮熟放汤汁里面浸泡依旧还保留了很多,放进嘴里那一瞬间,牛肉的香味和辣味随着咀嚼蔓延,越嚼越辣,也越嚼越香。
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除开这样的麻辣牛肉,最让壮汉惊艳的便是当中的鸡脚。
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鸡脚看上去并不怎么样,扁扁的软软的,和他之前见过那些张扬收缩的鸡爪完全不一样。
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也不知道用了什么样的方法,鸡脚被剖开,里面的骨头被完美去除,上面的肉和筋却依旧保留完好,吃起来牙感紧致、q弹顺滑。
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因为鸡脚太难啃了,他平时都很少吃鸡脚。今天这种没有骨头的鸡脚,他也就一口气吃了十只都而已。
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钵钵鸡还有一个特性,同一种食材不同的酱汁,味道便完全不一样。
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如果说红色麻辣汤汁是夏天,那么清爽藤椒汤汁便是秋天,把个性都隐藏在风平浪静之后……看上去温润无害,吃起来却个性张扬。
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藤椒油是油,给人的感觉却“不油”。藤椒的香味和麻味消解了油腻,让人只会注意到藤椒的清香和汤汁的鲜美。
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里面的小米辣更是锦上添花。
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小米辣这种辣椒,在不加热的情况下,辣味便不是那么突出。
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它漂浮在汤汁中,滋味默不作声融入
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