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鸡肉的鲜嫩中和了香料的霸道,而香料的刺激又激发了鸡肉更深层次的甘甜。
这是一种前所未有的,只有顶级科技才能创造出来的“美味”!
【菜品名称:雪落火焰山(液氮麻辣脆皮鸡胸)】
【食材新鲜度:99%(法国布雷斯鸡,汉源花椒,朝天椒……)】
【制作工艺评级:99分】
【添加剂分析:无】
【综合评分:97分】
【美食能量变动:+500点!】
【当前能量储备:8456/10000】
【食神辣评:冰与火的完美协奏曲!厨师以科技为刀,将温度雕琢成艺术,让麻辣在极寒中重生,在温热中绽放。此肴已臻传世之境,唯美中不足者,过分追求技术的纯粹,反而失了几分天然的韵味。】
97分!
【传世之作】!
陈品的心脏狂跳不止。
安托万一直紧张地盯着陈品的表情,当他看到对方那种明显的震撼时,终于松了一口气。
“怎么样?”
他的声音里带着一丝小心翼翼的期待。
陈品放下刀叉,静静地坐了几秒钟,似乎在整理刚才那种极致的味觉体验。<
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