第192章 神之马杀鸡！这牛肉丸会蹦迪！

“所以，一只合格的虾饺，它应该是弹的，而不是韧的。”

“它在嘴里，是脆弹，是爽滑，而不是那种死气沉沉的、黏牙的口感。”

陈品突然坏笑了一下。

“这么说吧，一个真正顶级的虾饺，你不小心掉在桌上，理论上它应该能弹起来至少三次，跟个小乒乓球似的。”

“当然，”

他话锋一转，

“没人会真的这么干，除非你想被茶楼老板打出去。”

【哈哈哈哈哈哈！神特么弹三下！我下次就去试试，被打了我找品一口报销！】

【乒乓球虾饺！这个知识点今天算是刻进我脑子里了！】

【学到了！以后再有店家拿那种又厚又黏的虾饺糊弄我，我就问他这玩意儿能弹吗！】

小馋猫的声音适时地在脑海中响起，带着一丝被取悦的满意。

【哼！这皮子总算有点意思了，勉强够格包裹本神看上的虾仁！那点弹牙的口感，就像在挠痒痒，还行吧！比凡间那些黏糊糊的破面皮强一百倍！】

【叮！】

【菜品名称：得闲居·水晶虾饺皇】

【食材新鲜度：94%（本地红沙河九节虾，现剥现包，辅以鲜猪肉茸与笋丁增鲜）】

【制作工艺评级：95（澄皮制作技艺

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