从裂缝中,能窥见一抹诱人的、酱红色的蜜汁叉烧馅。
“这叫‘开花’,或者更形象的叫法,叫‘爆口’。”
陈品的声音带着引人入胜的韵律。
“一个顶级的叉烧包,必须‘爆口’,但又不能‘大爆’。”
“它得是那种‘犹抱琵琶半遮面’的、含蓄的笑。”
“馅料要露,但不能流出来。”
“像这样,微微裂开,给你一种‘里面全是好东西,快来吃我呀’的暗示,这才是最高境界。”
他突然坏笑了一下,抛出了今天的第一个“品氏暴论”。
“这么说吧,一个不开花的叉烧包,就像一个不会笑的人,内心再丰富,也显得苦大仇深,让人提不起兴趣。”
“而一个优秀的叉烧包,它自己就会对着你笑。”
【哈哈哈哈哈哈!神特么会笑的包子!我以后还怎么面对我们家楼下那个永远板着脸的叉烧包!】
【品一口,求你出本书吧,书名就叫《包子的表情管理学》!】
【学废了学废了,以后去茶楼,我就指着蒸笼问老板:你家包子会笑吗?不会笑我可不要!】
脑海里,小馋猫的声音带着不耐烦的催促响了起来。
【哼!愚蠢的凡人,废话真多!什么笑不笑的,不就是发酵时皮裂开了吗?有什么了不起的!快点吃!本神已经闻到那股甜腻腻的猪肉味了!
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